読死寸前

本なしじゃ、生きていけない!!

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2009/06/14   「マクロビオティック、はじめました」 オーガニックベース編 : 料理本


最近、料理の参考にと沢山読んだマクロビオティックの本の1冊。
単なるレシピ本でなく、
マクロビオティックを実践している人(外で働いてる人も多い)がどのように工夫しているかなどのインタビューが多くて面白い。

レシピも簡単で無理のないものが多く、特にお弁当のレシピとつきあいの外食の対処の仕方などは
とっても参考になる。

ちなみにこの本を参考にして豆腐チーズを作ったら、おいしかったので定番化決定。


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